Küchenmaschinen * Geschützte Werkstätte, Integrative Betriebe Tirol Getreideflocker Futuria E1 elektrisch

Getreideflocken sind eine geschmack- und gehaltvolle, nährstoffreiche Zutat (nicht nur) in Porridge, süßem Backwerk oder herzhaften Speisen. Für alle, die täglich darauf zurückgreifen und frisch geflocktem Getreide den Vorzug vor der abgepackten Ware aus dem Supermarkt geben möchten, ist der Getreideflocker Futuria E1 das Gerät der Wahl. Auf Knopfdruck bewältigt sein Quetschwerk aus Edelstahl etwa 100 Gramm Getreidekörner in der Minute und ist somit durchaus familienfrühstückstauglich. Hafer können Sie ohne weitere Vorbehandlung quetschen. Weizen-, Roggen- oder Dinkelkörner sollten ebenso wie Urkorn zuerst in einem Sieb mit Wasser angefeuchtet und anschließend etwa fünf Stunden wieder getrocknet werden. Der Futuria E1 ist einfach in der Handhabung. So können Sie sein Quetschwerk sogar ganz herausnehmen und mit dem beiliegenden Reinigungspinsel säubern. Aus hygienischen Gründen empfiehlt sich eine gründliche Reinigung auch des Gehäuseinneren immer dann, wenn das Gerät einmal einige Zeit nicht in Gebrauch ist.

Der Futuria E1 kommt aus Tirol. Quetsch- und Mahlwerke für Getreide zählen seit Jahr und Tag zur Kernkompetenz des Herstellers Werkstück. Wie ganze, gequetschte oder gemahlene Körner am besten zu behandeln und zu verarbeiten sind, wissen die Mitarbeiter*innen daher genau. Und nicht nur das, denn Werkstück ist Teil der GW Tirol (Geschützte Werkstätte Integrative Betriebe Tirol) und setzt sich seit 1980 für marktgerechte Arbeitsplätze für Menschen mit Behinderung ein.

Mit Getreideflocken verhält es sich wie mit Mehl: Frisch geflocktes Getreide schmeckt intensiver als gekaufte Getreideflocken und enthält mehr Ballaststoffe. Frisch geflockt, gehen dem Korn weniger Nährstoffe verloren und sein natürliches, volles Aroma bleibt besser erhalten, denn sein Gehalt ist nicht durch Ultrahocherhitzen, längere Transportwege oder Zwischenlagerung im Supermarktregal beeinträchtigt. Zugleich ist frisch geflocktes Getreide besser verdaulich, da die im Getreidekorn enthaltenen Fettsäuren erst kurz vor dem Verzehr freigesetzt werden. Und wenn Sie jetzt denken: Das bisschen Müsli, dass ich zum Frühstück zu mir nehme … Getreideflocken bilden ebenso wie frisch geflockte Lein- oder Hanfsamen eine wohlschmeckende, gesunde Basis für hausgemachte vegetarische oder vegane Burgerpattys und andere Fleischersatzprodukte. Sie können sie zum Backen ebenso verwenden wie für warmes Porridge oder Overnight Oats aus dem Kühlschrank – übrigens die perfekte Zwischenmahlzeit fürs Büro und für unterwegs.

• Verlässlich: Quetschwerk aus Edelstahl
• Formschön: Korpus aus geöltem Holz
• Vom Spezialisten: hergestellt bei Werkstück