Gemüsesamen * Manufactum Gemüsesamen Gartengemüse Alte Landsorten

Markerbse ’Alderman‘
(Pisum sativum convar. medullare)
Markerbsen eignen sich wegen ihrer süßen Körner besonders gut zum Frischverzehr. Die englische Sorte ‚Alderman‘ von 1890 bildet eine Masse langer Schoten; die großen Körner sind von feinem, süßem Geschmack.

Radieschen ’Cherry Belle‘
(Raphanus sativus var. sativus)
Diese französische Sorte ist hervorragend für den ganzjährigen Anbau geeignet, da sie weder weich noch pelzig wird und vor allem nicht zum Platzen neigt. Kräftig rot, von gutem, würzigem Geschmack, knackig und mild, die jungen Blätter schmecken in Blattsalaten.

Pflücksalat ’Amerikanischer Brauner‘
(Lactuca sativa var. crispa)
Pflücksalate eignen sich besonders gut für den Hausgarten, da sie fortlaufend das ganze Jahr über beerntet werden können. Sie wurden im 19. Jahrhundert aus Amerika eingeführt.

Mairübchen ’Schneeball‘
(Brassica rapa var. rapa)
Mit etwas Abstand gesät, wachsen die feinen, weißen Rüben; eng gesät, entwickeln sich nur Blätter, die das sogenannte Stielmus ergeben, eine Spezialität in Rheinland und Westfalen. Mairübchen sind fast das ganze Jahr anzubauen und eignen sich somit gut als „Lückenfüller“ im Gemüsebeet.

Freilandgurke ’Delikatess‘
(Cucumis sativus)
Diese alte, robuste Landsorte trägt früh und bildet bis 20 cm lange, festfleischige Früchte mit wenig Samen. Sie eignet sich vorzüglich zum Einlegen und zum Frischverzehr; ausgereifte Früchte werden gerne eingelegt.

Stangenbohne ’Mombacher Speck‘
(Phaseolus vulgaris var. vulgaris)
Deutsche Sorte von 1928 mit kräftigem Wuchs und gleichmäßigem Behang. Lange, vollfleischige Hülsen, in jungem Zustand gepflückt völlig fadenlos. Die Sorte kann bis Ende Juni ausgesät werden. Die Blütezeit fällt dann nicht in die sommerliche Hitzeperiode: das ist wichtig für einen guten Fruchtansatz.

Möhre ’Lobbericher‘
(Daucus carota)
Eine der beliebtesten Eintopf-Möhren: saftig, schmackhaft und würzig. Die Sorte ist eine typische Lagermöhre; der Geschmack steigert sich erst im Lager.

Buschbohne ’Hinrichs Riesen‘
(Phaseolus vulgaris var. nanus)
Eine deutsche Züchtung von 1889: fadenlose Buschbohne mit gelben, flachen Hülsen, z.T. mit roten Flecken, von sehr gutem Geschmack. Früher, guter Ertrag. ’Hinrichs Riesen‘ sind Bestandteil des ostfriesischen Nationalgerichts „Updrögt Bohnen“.

Wir haben hier ein Sortiment altbewährter oder ungewöhnlicher Gemüsesämereien zusammengestellt: von deutschen und englischen Züchtern, die sich dem Erhalt der genetischen Vielfalt verschrieben und viele Sorten wieder für den Hausgärtner zugänglich gemacht haben. Und um die Tradition der Samengärtnerei, also der Ernte eigenen Saatguts für die nächste Saison, zu ermöglichen und zu fördern, liefern wir ausschließlich samenfeste (also sortenecht fallende) Auslesen und keine F1-Hybriden. Auf allen Tüten sind ausführliche Angaben zu Aussaat und Standortansprüchen aufgedruckt, bzw. es liegt eine Anleitung bei.
Wir liefern in Portionstüten für den Hausgarten.

Was den Vegetationszyklus von Gemüsepflanzen angeht, so haben Bauern und Tiefkühlindustrie auf der einen und Selbstversorger auf der anderen Seite ganz konträre Interessen: Erstere wünschen, dass die Fruchtreife aller Pflanzen möglichst an einem Tag eintritt, damit die Maschinen was zu fressen haben; letzteren wird solch sturzbachgleicher Erntesegen leicht zum Fluch. Züchterisch haben sich, klar, die Bauern durchgesetzt. Hier kommen alte Gartensorten, die den ihren – so wie es sein soll – nach und nach in Schüben spenden.

Witterungsbedingt oder aufgrund von Schädlingsbefall kann es bei einzelnen Arten oder Sorten zu Lieferengpässen kommen. Wir liefern dann einen gleich- oder höherwertigen Ersatz.

• Reifen in Schüben: altbewährte Gartengemüse
• Acht Sorten als Sämereien-Set
• Unser Service: Anleitung mit Aussaat- und Standorthinweisen beiliegend