Fruchtgummi * Abbaye de Tournay Fruchtwürfel

Klassische Fruchtwürfel, saftig und aromatisch, sind bei den Franzosen überaus beliebt. Diese hier aus dem französischen Kloster Tournay kommen in sieben Arten daher: Ananas, schwarze Johannisbeere, Heidelbeere, Orange, Himbeere, Pampelmuse, Birne. Sie sind innen saftig, außen mit Zucker überzogen.

Die Mönche der französischen Abtei Tournay, am nördlichen Fuß der Pyrenäen gelegen, haben sich seit vielen Jahren, wie einige weitere französische Klöster auch, auf die Herstellung von Fruchtwürfeln verlegt. Als Lieferanten dieser Köstlichkeiten lösen sie unsere langjährigen Partner-Nonnen der Abtei Echourgnac ab, die dieses Handwerk nunmehr aus Altersgründen aufgeben. Die Mönche stehen den Nonnen keinesfalls nach, was ihre Confiseriekünste angeht.

Verkehrsbezeichnung:

Fruchtwürfel 7 Früchte (Ananas, schwarze Johannisbeere, Heidelbeere, Orange, Himbeere, Pampelmuse, Birne)

Zutaten:

46% Fruchtfleisch, 43% Zucker, 8,9% Glukosesirup, 1,7% Apfelpektin, Antioxidationsmittel: Zitronensäure, Aromen

Lager- und Zubereitungshinweise:

Vor Hitze geschützt und an einem trockenen Ort aufbewahren. Kann möglicherweise Bruchstücke von Kernen enthalten.

Ursprung / Herkunft:

Frankreich

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:

Les Ateliers de l’Abbaye
56800 Campénéac
Frankreich

• Sieben Sorten: saftig und aromatisch
• Handwerk: hergestellt im Kloster